Kalender
Wann:
7. November 2022 um 17:00 – 20:00
2022-11-07T17:00:00+01:00
2022-11-07T20:00:00+01:00
Wo:
Haus der Kulturen, Nordbahnhof Braunschweig
Kontakt:
Emilie Knapheide
017672582695
E-Mail
Website der Veranstaltung

In einem Ernährungsrat organisieren sich Bürger:innen, Akteure, Organisationen und Betriebe basisdemokratisch und setzen sich für eine sozial gerechte und klimafreundliche Erzeugung, Verteilung und Zubereitung von Lebensmitteln – kurz: für eine positive Ernährungswende ein.

In verschiedenen Städten, z.B. in Oldenburg oder Frankfurt am Main gibt es bereits solche Bürger:innenräte für das Thema Ernährung.

Am 28.09.2021 hat der Rat beschlossen, dass die Verwaltung erste Schritte zur Gründung eines Ernährungsrates angehen soll. Daraufhin ist die Verwaltung auf verschiedene Initiativen zugegangen  und hat Förderungen angeboten, die im Gegenzug zur Organisation des Ernährungsrates erfolgen sollte.

Dabei haben die Initiativen Transition Town BS und Fridays for Future BS diese Idee aufgegriffen und die reka und das Thünen-Institut mit ins Boot geholt.

Nun ist es soweit! Wir laden alle Interessierten, Akteure, Organisationen und Betriebe herzlich ein…

Schirmherr Holger Herlitschke, Dezernet für Umwelt, Stadtgrün, Sport und Hochbau der Stadt Braunschweig wird die Veranstaltung eröffnen. Moderiert wird die Veranstaltung von Peter Wogenstein vom Landesnetzwerk Ernährungsrat Niedersachsen.

Die Teilnehmenden erwartet eine Einführung in das Thema Ernährungsrat und wie der Ernährungsrat in Braunschweig organisiert werden soll. Ein besonderer Fokus liegt auf die konkreten Themen, die in Arbeitsgruppen vorangebracht werden. Für einige Themen wie Gemeinschaftsverpflegung in städtischen Schulen und Kitas (Greenpeace), Lebensmittelverschwendung (Thünen-Institut), Kontakt zu lokalen Erzeuger:innen (Slow Food), Weiterentwicklung Orga/Struktur (Britta Steven) und Lokale Food Coops (Kernbeißer, eine Öko-Lebensmittelkooperative in Braunschweig) gibt es schon Initiatoren für die künftigen Arbeitsgruppen. Weitere Arbeitsgruppen können vor Ort gebildet werden.

Interessierte sind herzlich eingeladen, den Ernährungsrat mit Leben zu füllen und sich mit Themen und Engagement einzubringen. Als formaler Akt wird der Ernährungsrat inklusive eines Steuerkreises basisdemokratisch durch die Anwesenden Bürger:innen gegründet. Anschließend gibt es noch die Möglichkeit für einen offenen Austausch.

Anmeldung zu den Q&A Terminen und zur Gründungsveranstaltung:
www.r-eka.de/ernaehrungsrat-anmeldung

Das Orgateam um Britta Steven (Transition Town BS), Emilie Knapheide (FFF BS), Johanna Schott, Felicitas Schneider (beide Thünen-Institut) und Astrid Hilmer (reka) hat die Gründung des Ernährungsrates vorbereitet.

Bei Fragen oder Anmerkungen gerne Emilie Knapheide per E-Mail oder Telefon kontaktieren.
E-Mail: e.knapheide@r-eka.de
Telefon: 0176 – 725 826 95